января
21.01.2009
Уха любительская

В рубриках: Рыбные блюда

Котелок заполняют на одну треть непотрошенными ершами. Добавляют 1-2 неочищенные луковицы, 2-3 лавровых листа, по 2-3 горошины, душистого и чёрного перца. Залив котелок водой, подвешивают его над большим огнём. Когда вода закипит, её солят, кладут порционные куски крупной рыбы, несколько листочков щавеля и варят до готовности.

Комментировать »

Адрес для трекбека Комментарии RSS

Оставьте отзыв